{"id":29629,"date":"2019-11-13T11:43:16","date_gmt":"2019-11-13T16:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bgccan.com\/?p=29629"},"modified":"2026-04-22T21:29:08","modified_gmt":"2026-04-22T21:29:08","slug":"la-saine-alimentation-a-lhonneur-lors-de-la-troisieme-edition-du-gala-du-defi-des-ptits-chefs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bgccan.com\/fr\/la-saine-alimentation-a-lhonneur-lors-de-la-troisieme-edition-du-gala-du-defi-des-ptits-chefs\/","title":{"rendered":"La saine alimentation \u00e0 l’honneur lors de la troisi\u00e8me \u00e9dition du gala du D\u00e9fi des p’tits chefs"},"content":{"rendered":"

Qui a dit que la cuisine sant\u00e9 ne pouvait pas \u00eatre d\u00e9licieuse?<\/p>\n

Dimanche dernier, 26 p’tits chefs<\/a> on c\u00e9l\u00e9br\u00e9 leur victoire lors du troisi\u00e8me gala D\u00e9fi des p’tits chefs.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, le gala, anim\u00e9 par Spencer Litzinger et Duhin Nanda de YTV, a eu lieu \u00e0 l’h\u00f4tel Omni King Edward, \u00e0 Toronto. R\u00e9unis dans la Ville reine, les gagnants du concours de recettes D\u00e9fi des p’tits chefs provenaient des quatre coins du pays.<\/p>\n

Une salade estivale aux agrumes<\/a>, une chaudr\u00e9e de ma\u00efs consistante<\/a>, un pouding ch\u00f4meur aux framboises<\/a>; le menu, cr\u00e9\u00e9 \u00e0 partir des recettes gagnantes, servait \u00e0 mettre de l’avant les cr\u00e9ations de nos p’tits chefs.<\/p>\n

\u00ab J\u2019aime beaucoup faire de la cuisine, et go\u00fbter ce que j\u2019ai fait \u00bb, explique Gabrielle, d’Ottawa<\/a>.<\/p>\n

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And though most children may associate healthy eating with being unenjoyable, the Kid Food Nation winners did not compromise taste for nutrition.<\/p>\n

Jorja\u2019s winning recipe \u2013 Honey Raisin Banana Bread<\/a> \u2013 is a healthier variation of the traditionally sweet and dense dessert, using whole wheat instead of regular flour, and honey instead of sugar.<\/p>\n

\u00ab\u00a0It feels really good because nothing like this has ever happened to me,\u00a0\u00bb Jorja said.<\/p>\n

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Le D\u00e9fi des p’tits chefs porte bien son nom; c’est un mouvement pancanadien qui enseigne aux enfants \u00e0 cuisiner et \u00e0 adopter de saines habitudes de vie.<\/p>\n

Cette initiative est aussi une occasion pour bien des jeunes de renouer avec leurs racines.<\/p>\n

La recette gagnante de Mila, du Repaire jeunesse Dawson, met de l’avant ses racines syriennes.<\/p>\n

Mila adore les mets traditionnels de la Syrie; l’houmous est un classique! Chaque dimanche, lors du brunch, Mila cuisine l’houmous avec sa grand-m\u00e8re.<\/p>\n

Accompagn\u00e9e de chips de betteraves. la recette de Mila \u2013 houmous et chips de betteraves sant\u00e9<\/a> \u2013 est un tr\u00e8s bon exemple de plat qui peut remporter le D\u00e9fi des p’tits chefs; un plat sant\u00e9, culturel et significatif.<\/p>\n

Les 26 recettes gagnantes seront publi\u00e9es dans le livre de recettes D\u00e9fi des p’tits chefs, qui para\u00eetra plus tard cet automne.<\/p>\n

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