{"id":9845,"date":"2017-10-20T19:41:20","date_gmt":"2017-10-20T19:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bgccan.com\/?p=9845\/"},"modified":"2017-10-20T20:37:22","modified_gmt":"2017-10-20T20:37:22","slug":"le-gala-du-defi-des-ptits-chefs-celebre-le-talent-de-jeunes-cuistots-de-partout-au-pays","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bgccan.com\/fr\/le-gala-du-defi-des-ptits-chefs-celebre-le-talent-de-jeunes-cuistots-de-partout-au-pays\/","title":{"rendered":"Le gala du D\u00e9fi des p&rsquo;tits chefs c\u00e9l\u00e8bre le talent de jeunes cuistots de partout au pays"},"content":{"rendered":"<p>Quand Monroe, 8 ans, a entendu parler du concours national de recettes Le D\u00e9fi des p\u2019tits chefs, elle savait que sa recette de p\u00e2t\u00e9 chinois serait id\u00e9ale pour mettre de l\u2019avant sa culture qu\u00e9b\u00e9coise.<\/p>\n<p>La gamine de Frelighsburg, au Qu\u00e9bec, \u00e9tait toutefois loin de se douter que, parmi plusieurs centaines de recettes soumises au concours, la sienne ferait partie des 26 recettes gagnantes, et lui permettrait de s\u2019envoler vers Ottawa en compagnie d\u2019autres gagnants de partout au pays pour pr\u00e9senter sa recette \u00e0 de nombreuses personnalit\u00e9s publiques lors du grand gala du D\u00e9fi des p\u2019tits chefs.<\/p>\n<p>Le D\u00e9fi des p\u2019tits chefs est une initiative nationale dans le cadre de laquelle les enfants apprennent \u00e0 cuisiner, d\u00e9couvrent \u00e0 quel point la cuisine sant\u00e9 peut \u00eatre amusante et acqui\u00e8rent des outils qui leur permettront de vivre heureux et en sant\u00e9.<\/p>\n<p>Destin\u00e9 aux enfants de 7 \u00e0 12 ans, le programme D\u00e9fi des p\u2019tits chefs sera offert dans des Repaires jeunesse d\u2019un bout \u00e0 l\u2019autre du pays. Le programme aura pour objectifs\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>D\u2019enseigner aux enfants les techniques de base en cuisine<\/li>\n<li>D\u2019encourager les enfants \u00e0 faire des choix alimentaires sains<\/li>\n<li>De favoriser le maintien de saines habitudes pour la vie<\/li>\n<li>D\u2019outiller les parents et les familles pour qu\u2019ils puissent planifier, pr\u00e9parer et cuisiner des repas et des collations sant\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00ab Faire en sorte que les enfants aient acc\u00e8s \u00e0 des aliments sains et qu\u2019ils d\u00e9veloppent des comp\u00e9tences culinaires qui leur seront utiles pour le reste de leur vie est une priorit\u00e9 des Repaires jeunesse \u00bb, affirme Owen Charters, Pr\u00e9sident-directeur g\u00e9n\u00e9ral de Repaires jeunesse du Canada. \u00ab Nous sommes fiers de travailler avec la Fondation pour les enfants le Choix du Pr\u00e9sident<sup>MD<\/sup>, l\u2019Agence de sant\u00e9 publique du Canada, Corus Entertainment, et plusieurs autres organisations afin de lancer le D\u00e9fi des p\u2019tits chefs, et ainsi faire un grand pas en avant dans la lutte contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et dans la promotion de la sant\u00e9 des enfants canadiens. \u00bb<\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e, un programme pilote a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 dans 10 Repaires jeunesse d\u2019un oc\u00e9an \u00e0 l\u2019autre, et plus de 60 Repaires jeunesse suppl\u00e9mentaires recevront du financement au cours des 5 prochaines ann\u00e9es afin d\u2019ajouter le D\u00e9fi des p\u2019tits chefs \u00e0 leur programmation.<\/p>\n<p>\u00ab \u00c0 travers nos programmes et nos partenaires tels que le D\u00e9fi des p\u2019tits chefs et Repaires jeunesse du Canada, nous sommes engag\u00e9s \u00e0 contribuer \u00e0 l\u2019\u00e9ducation alimentaire des enfants \u2013 notamment en mati\u00e8re de connaissances et de comp\u00e9tences nutritionnelles, et de capacit\u00e9 \u00e0 prendre des d\u00e9cisions en ce qui concerne la pr\u00e9paration des repas \u00bb, affirme Lisa Battistelli, Directrice de la Fondation pour les enfants le Choix du Pr\u00e9sident <sup>MD<\/sup>. \u00ab Nous sommes fiers de soutenir le programme D\u00e9fi des p\u2019tits chefs, et souhaitons f\u00e9liciter tous les gagnants du concours. L\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine pour tous est \u00e0 la base d\u2019une nation plus forte, et nous savons que des enfants bien nourris contribuent \u00e0 b\u00e2tir des communaut\u00e9s plus saines. \u00bb<\/p>\n<p>\u00ab Je f\u00e9licite les gagnants du tout premier Concours national annuel de recettes d\u2019avoir mis \u00e0 l\u2019\u00e9preuve leurs comp\u00e9tences alimentaires et propos\u00e9 de d\u00e9licieuses recettes saines et nutritives. Bon nombre de nos habitudes de vie se d\u00e9veloppent \u00e0 un jeune \u00e2ge, et aujourd\u2019hui, ces enfants inspirent d\u2019autres enfants, des parents et des familles \u00e0 trouver des fa\u00e7ons cr\u00e9atives et amusantes d\u2019int\u00e9grer la saine alimentation et la pr\u00e9paration des repas \u00e0 leur vie quotidienne \u00bb, d\u00e9clare l\u2019honorable Ginette Petitpas Taylor, Ministre de la sant\u00e9.<\/p>\n<p>Le D\u00e9fi des p\u2019tits chefs propose \u00e9galement un site web enti\u00e8rement gratuit et accessible au public (<a href=\"http:\/\/defidespetitschefs.ytv.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/defidespetitschefs.ytv.com<\/a>) sur lequel on retrouve des jeux, des vid\u00e9os, des conseils pour bien manger, des faits amusants sur la cuisine, des recettes, et bien plus. De l\u2019information \u00e0 propos du D\u00e9fi des p\u2019tits chefs est diffus\u00e9e \u00e0 travers toutes les cha\u00eenes pour enfants de Corus, qui rejoignent en moyenne 1,5 million d\u2019enfants canadiens (de 7 \u00e0 11 ans) chaque mois*. Corus est un leader du march\u00e9 du divertissement jeunesse, consid\u00e9rant que les cinq principaux r\u00e9seaux pour enfants au Canada** sont des propri\u00e9t\u00e9s de la compagnie.<\/p>\n<p>Le gala du D\u00e9fi des p\u2019tits chefs mettra en vedette les gagnants du concours, dont deux sont originaires du Qu\u00e9bec, et leurs recettes. L\u2019\u00e9v\u00e9nement se tiendra le dimanche 22 octobre prochain, au Fairmont Ch\u00e2teau Laurier \u00e0 Ottawa, et plusieurs invit\u00e9s de marque seront sur place, notamment l\u2019honorable Ginette Petitpas Taylor, Ministre de la sant\u00e9, la D<sup>re<\/sup> Theresa Tam, Administratrice en chef de la sant\u00e9 publique du Canada, des d\u00e9put\u00e9s locaux et autres personnalit\u00e9s publiques.<\/p>\n<p>R\u00e9sultant d\u2019un partenariat entre <a href=\"http:\/\/www.corusent.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Corus Entertainment<\/a> et Repaires jeunesse du Canada, en collaboration avec la <a href=\"http:\/\/www.srdc.org\/accueil.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"broken_link\">Soci\u00e9t\u00e9 de recherche sociale appliqu\u00e9e<\/a> et les <a href=\"https:\/\/www.dietitians.ca\/A-propos-de-nous.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">di\u00e9t\u00e9tistes du Canada<\/a>, le D\u00e9fi des p\u2019tits chefs est rendu possible gr\u00e2ce au soutien financier de la <a href=\"http:\/\/www.lechoixdupresident.ca\/fr_CA\/community\/pccc.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fondation pour les enfants le Choix du Pr\u00e9sident<sup>MD<\/sup><\/a> et gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019appui de <a href=\"https:\/\/www.canada.ca\/fr\/sante-publique.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"broken_link\">l\u2019Agence de sant\u00e9 publique du Canada<\/a>.<\/p>\n<h6>*Source: Numeris PPM Data. BY 16\/17 (Aug29\/16-Aug27\/17), Total Canada, AMA(000) C7-11, ranker based on Cdn kids stations Eng &amp; Fr).<br \/>\n**Source: Numeris PPM Data, BY 16\/17 (Aug29\/16-Aug27\/17), Total Canada, AvMRch(000) C7-11, Corus Kids Stations (Eng &amp; Fr) Mo-Su 2a-2a<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand Monroe, 8 ans, a entendu parler du concours national de recettes Le D\u00e9fi des p\u2019tits chefs, elle savait que sa recette de p\u00e2t\u00e9 chinois serait id\u00e9ale pour mettre de l\u2019avant sa culture qu\u00e9b\u00e9coise. 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