Les gagnants du Défi des p’tits chefs et des enfants des Clubs BGC de Longueuil et Trois-Rivières lors du gala Défi des p’tits chefs animé par Chef Marysol Foucault et BAM percussions
Montréal, le 23 octobre 2021 – Dans le cadre de la cinquième édition du concours de recettes Défi des p’tits chefs, qui est issu d’un partenariat entre la Fondation pour les enfants le Choix du Président, Corus Entertainment et BGC Canada (anciennement Repaires jeunesse du Canada), les jeunes Canadiens âgés entre 7 et 13 ans étaient invités à soumettre des recettes saines et originales qui reflètent leur culture.
En plus de se mériter un panier-cadeau comprenant une tablette électronique, des outils de cuisines, ainsi qu’un tablier et une veste de chef personnalisés, les gagnants du concours ont eu la chance de participer à un cours de cuisine virtuel animé par Chef Marysol Foucault et Jean-Sébastien Dallaire de BAM Percussion. En prime, cette année, chaque gagnant recevra une subvention de 5 000$ de la Fondation pour les enfants le Choix du Président pour la mise en place d’un système de culture en classe, ainsi que des outils et des fournitures pour que les gagnants et leurs camarades de classe puissent cultiver leur propre potager à la maison.
Les recettes gagnantes, parmi lesquelles on retrouve une pizza-bannique au smoked meat, une salade de homard et baies, une tarte aux deux patates, seront publiées dans le livre de recettes Défi des p’tits chefs, Volume 5, en vente aux Éditions Cardinal en novembre. Le livre comprend aussi une recette spécialement conçue par la chef propriétaire du restaurant Edgar, Marysol Foucault, qui en signe la préface.
Le concours de recettes vise à donner plus de visibilité au programme Défi des p’tits chefs, offert dans les Clubs BGC aux quatre coins du pays. Le programme d’une durée de huit semaines, qui bénéficie du généreux soutien financier de la Fondation pour les enfants le Choix du Président et de Corus Entertainment, a quatre principaux objectifs :
- Enseigner aux enfants de 7 à 12 ans des compétences de base en cuisine
- Les encourager à faire des choix alimentaires sains
- Outiller les parents et les familles pour les aider à planifier, préparer et cuisiner des collations et repas sains
- Favoriser le maintien de saines habitudes pour la vie
Jusqu’à maintenant, le programme a été offert dans 94 points de service de BGC à travers le pays. Et les résultats sont là! Plus de 2 500 enfants y ont participé et trois participants sur quatre ont dit avoir essayé une nouvelle recette à la maison.
La Fondation pour les enfants le Choix du Président est le plus important partenaire alimentaire de BGC Canada. En plus du Défi des p’tits chefs, la Fondation soutient Besoins essentiels, avenirs meilleurs; l’Initiative Sac à dos et Un été sans faim. Au total, les quatre programmes permettent aux 200 000 membres des Clubs BGC de bien manger et de s’épanouir à l’année.
Le Défi des p’tits chefs, c’est aussi un site Web gratuit (defidespetitschefs.ca), développé par Corus Entertainment, qui propose des jeux, des vidéos, des conseils sur la saine alimentation, des faits culinaires amusants, des recettes délicieuses, et plus encore.
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Renseignements:
Béatrice Savoie-Frenette
Responsable des communications, services francophones
BGC Canada
905-477-7272, poste 2248
bsavoiefrenette@bgccan.com
